諸城市金運機械有限公司
中級榜上有名 | 第2年

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金運火腿肉泥斬拌機

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號80型

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-10-28 11:44:32瀏覽次數:403次

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金運火腿肉泥斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小,斬拌時間短,由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

金運火腿肉泥斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬拌產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。

概述:斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

特點:斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。

用途:斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

金運火腿肉泥斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水、冰片、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物,斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色漬、彈性、出品率和產品的保質期。

我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。


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